走近有机茶第②期世界各国有机认证的标准-江南体育软件下载

2024厦门春季茶博会期间，『有机茶展区』将为大家带来世界各地的有机好茶。展会期间将举办一系列有机茶相关的论坛活动，品鉴会，推介会等，同时设立有机茶科普长廊和有机茶认证讲解窗口，为广大展客商提供更多有价值的信息。

小编将在官微上为大家陆续分享有机茶的干货知识，请大家持续关注哦！本期主要内容：世界各国有机认证的标准。

有机产品四大基本特征：

（1）原料必须来自已经建立或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品；

（2）产品在整个生产过程中必须严格遵循有机产品的加工、包装、贮藏、运输等要求；

（3）生产者在有机产品的生产和流通过程中，有完善的跟踪审查体系和完整的生产和销售档案记录；

（4）必须通过具备有机产品认证资质的认证机构认证审查，并在产品最小销售包装上加印中国有机产品认证标志及其唯一编号、认证机构名称或标识。

根据美国农业部（USDA）国家有机产品办公室（NOP）的定义，“有机”是一个标签术语，指那些通过批准方法生产的产品，采用生物、微生物、机械相结合方法以促进资源循环、维护生态平衡、增强生物多样性，不得使用合成化肥、污水沉淀物、辐照和转基因技术。

美国有机产品的国际合作互认情况

美国农业部自1990年起立法进行有机食品认证，是世界上最早、在国际市场上接受度最广泛的有机认证之一。目前美国已与加拿大、欧盟、英国、日本、韩国、瑞士签署双向的互认协议，与以色列、印度、新西兰、墨西哥签署了进口到美国有机产品认可协议（该协议要求有机产品按照美国农业部的认证标准进行）。

欧洲是有机农业发展最早、最快的地区之一，对有机农业理念的接受程度相对较高，有机食品市场发展极其迅速。1991，欧洲共同体（欧盟前身）首次颁布有机产品标准(EEC)No2092/91，用以规定有机农业耕作、有机畜牧、有机食品加工三大有机生产活动。后经多次修订，2018年，欧盟委员会发布有机产品最新标准法规(EU)2018/848，也是目前欧盟现行有效的有机产品认证依据。